Beschrijving

Omschrijving
Deze Pinot Grigio is vol en zacht, met een goede structuur en mineraliteit. Helder strogeel, met een intens bouquet: florale tonen van wilde roos en oranjebloesem; en fruitige hints van citrus en abrikoos. In de mond is hij rijk, vol en citroenachtig. Een zeer aangename wijn.

Bedruiving
100% Pinot Grigio

Domein
Ondergedompeld in de vallei en omringd door wijngaarden, produceert het domein Ca’ di Rajo stille wijnen en bubbels. Het bedrijf is modern, zowel qua bouwstijl als infrastructuur, maar betuigt tegelijk ook respect aan de traditionele architectuur van de Piave regio. De samensmelting van innovatie en zorgzame handenarbeid met de rijke traditie van de streek transformeert de vruchten van het land tot hoogwaardige kwaliteitswijnen.

Bekroningen
Silver – Global Pinot Grigio Masters 2022 Drinks Business,
Bronze – IWC 2022
89 pts. – James Suckling 2021
93 pts. (2022) | 94 pts. (2021) – Annuario Luca Maroni

Een perfecte begeleider van vis- of groentegerechten.
Onze aanbeveling is om de Pinot Grigio te combineren met een garnalenrisotto.