Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Bubbels, Spanje  /  Cava Giró Ribot – Selección Viñas Viejas Reserva Brut

Cava Giró Ribot – Selección Viñas Viejas Reserva Brut

 11,35 incl. btw

Op voorraad

SKU: 5030003 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Een strogele kleur met groene schijn, met een blijvende pareling van kleine belletjes en een zachte kroon. In de neus mooi zuiver en elegant fruitige aroma’s met een vleugje toast gevolgd door een geur van honing, gedroogde kruiden en anijs. In de mond is deze cava smaakvol, fruitig, rijk en goed gestructureerd. In de achtergrond, een geroosterde smaak, hints van rood fruit en aangename sporen van lees (gistachtig).
Algemeen een elegante toets van rood fruit en gisten met een uitstekende balans tussen alcohol en zuurgraad. Een nadrukkelijke en blijvende nadronk.

La Guia – Catalan Wine Guide 2017: 9,10/10 aining the privilege of being among the best catalan wines.
San Francisco International Wine Competition 2016: Silver Medal
Catavinum World Wine & Spirits Competition – Spain 2016: Silver Medal

Reeds in het verleden gewaardeerd bij de internationale pers:
International Wine Challenge Catavinum – Spain 2014: Silver Medal
International Wine Challenge AWC Vienna 2012: Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles 2012: Médaille d’Or
Premios Bacchus 2008: Silver Medal
Premios zarcillo 2009: Silver Medal
Spanish values of the year – Guia Gourmet Mi Vino 2009 en 2010

De druiven van Giró Ribot worden met de hand geplukt waardoor de kwaliteit wordt gewaarborgd.

De blend bestaat uit: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo en 20% Parellada

De druiven worden vervolgens onder lage druk uitgeperst waarbij uitsluitend de eerste persing wordt gebruikt. Naast de selectie van de druiven en het feit dat alleen de eerste persing wordt gebruikt hanteert Giró Ribot een lageringsperiode van 2 tot 2,5 jaar zoals een champagne.

Giró Ribot behoort tot de beste familiale cavaproducenten van Spanje, het is een grote speler onder de kleinere huizen. Hun cava’s hebben een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding. De cava is het Spaanse antwoord op de Champagne.

Extra informatie

Landen

Spanje

Streek

Penedès

Jaartal

Inhoud

75cl

Appellatie

Cava DO

Bedruiving

Macabeo, Parellada, Xarel.lo

Drink bij

aperitief, licht kruidige gerechten, lichte gerechten, pluimwild, schaaldieren, schelpdieren, vis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Giró Ribot – Selección Viñas Viejas Reserva Brut” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.