Beschrijving

Domein
Giró Ribot is een internationaal gerenommeerde familiale wijndomein. Hun uitdaging, die van generatie op generatie wordt doorgegeven, is altijd bovenal kwaliteit en authenticiteit geweest. Wij werken al meer dan 35 jaar met dit domein samen, gelegen in de bakermat van de DO Cava!

Omschrijving
Tussen 24 en 30 maanden rijping op fles.
Bleke, strogele kleur met glanzende gouden tinten en groene ondertonen. Fijne en constante belletjes.
Mooie toetsen van gekonfijt fruit en hints van appeltaart in de neus.
In de mond fris en levendig met een uitstekende balans van zuurgraad en zoetheid. Toasty en romige hints gecombineerd met tonen van vruchtensiroop.

Bedruiving
50% Macabeo , 30% Xarel·lo, 20% Parellada

Onderscheidingen:
– Catalan Wine Guide 2021: 9,06 points
– Catavinum World Wine & Spirits Competition : Silver Medal
– Sakura Women Japan Awards: Gold Medal

Schenken
Zijn fris en vrolijk karakter maakt dit een veelzijdige cava voor elke gelegenheid. Het is speciaal aanbevolen voor alle soorten vis en schelpdieren. Het kan ook perfect samengaan met allerlei niet al te zoete desserts.

De druiven van Giró Ribot worden met de hand geplukt waardoor de kwaliteit wordt gewaarborgd.