Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Bubbels  /  Champagne Leclerc Briant Les Crayères

Champagne Leclerc Briant Les Crayères

 54,95 incl. btw

Op voorraad

SKU: 5010026 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Domein
Champagne Leclerc-Briant is gelegen in Epernay en heeft een rijke geschiedenis van meer dan 140 jaar sinds de oprichting in 1872. Dit exclusief Champagnehuis was eigendom van de familie Lelcerc, die erom bekend stond pioniers te zijn in hun vak. Reeds sinds de jaren 50 werd er biologisch gewerkt en sinds de jaren 60 biodynamisch. Champagne Leclerc-Briant opende het pad voor de biodynamische beweging binnen de Champagne-regio.

Na de plotse dood van eigenaar Pascal Leclerc-Briant (5de generatie) in 2010 werd dit legendarisch huis, na een moeilijke erfenis-kwestie tussen de 4 dochters – Bruno Paillard – Roederer, verkocht aan het Amerikaanse koppel Mark Nunnelly en Denis Dupré. Door de rijke geschiedenis, de vooruitstrevende filosofie van het huis en de ongelofelijke kwaliteit was dit koppel instant verliefd. Sinds hun overname hebben ze kleppers kunnen overtuigen om de reputatie van dit kwalitatieve huis verder uit te bouwen. Voorbeelden daarvan zijn hun CEO Frédéric Zeimett en top-oenoloog Hervé Jestin. Ook in de wijngaarden, chai, bureaus en hotels (25 BIS & Le Royal Champagne) zijn er gigantische investeringen gebeurd.

De vooruitstrevende visie van oudsher naar perfectie zal in de komende jaren alleen maar verfijnen met als passie puurheid en terroir.  De kernwoorden voor BIO-Chic zijn de lage dosages, parcellaire opsplitsing, altijd gemillésimeerd en innovatieve productiemethoden (zoals élévage in de zee op 60 meter diepte voor de kust van Bretagne of in gouden vaten).

Deze Champagnes van Leclerc Briant worden alom gelauwerd bij de vakpers.

Omschrijving
Lichte strogele kleur met glanzende ‘zilveren’ toetsen. Lichte fijne parels die het gevoel van ‘eenheid’ versterken. Discrete toetsen met aroma’s van onder andere perzik, mirabel en gekonfijte citroen. In afdronk evolueert hij naar verse munt,  zonnebloempit, aneth. Fluweelzacht, evenwichtig, mooi verweven. Heel harmonieus.

Bedruiving
40% Pinot Noir – 40% Pinot Meunier  -– 20% Chardonnay

Drink bij
Lekker als aperitief maar ook aan te raden bij zeevruchten en lichte visgerechten (zalm, kabeljauwhaasje).

Bijkomende informatie

Appellatie

Champagne AOC

Bedruiving

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Inhoud

75cl

Landen

Frankrijk

Streek

Epernay

Drink bij

aperitief, kabeljauwhaasje, lichte visgerechten, oesters, zalmfilet, zeevruchtenschotel