Beschrijving
Domein
De sporen van de wijngaard dateren uit de 12e eeuw toen L’Ermitage des Costières wijn produceerde voor de pelgrims van Santiago de Compostela.
Vandaag is het de 4e generatie van de familie Castillon die hun passie voor de wijngaard graag tot aan uw tafel brengt met wijnen die perfect de streek van Costières uitdrukken. Respect voor het milieu is een prioritair engagement voor Château l’Ermitage. Met 80 ha gecertificeerde wijngaarden wordt 2020 het jaar van de eerste biologische vintage!
Omschrijving
De witte Sainte-Cécile cuvée van Château l’Ermitage combineert Roussanne, Viognier en Grenache om de aroma’s van witte perzik, amandel, honing en witte bloemen en vervolgens gebak uit te drukken. Lang en volhardend in de mond. Deze wijn is 2 tot 4 jaar houdbaar.
Bedruiving
70% Roussanne, 20% Viognier, 10% Grenache
Millésime 2017
– 1 Etoile Guide Hachette 2019
– 14.5/20 Bettane+Desseauve
– 89 pts Wine Enthusiast
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.