Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Licht wit  /  Vera Vinho Verde Branco

Vera Vinho Verde Branco

 4,50 incl. btw

Uitverkocht

SKU: 2260002 Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Mini bubbels, lekker fris, niet te zwaar, niet te duur, een perfecte droge witte wijn. Arinto brengt lichte zuurgraad en veroudering potentieelAzal zorgt voor citroenzuur en frisheid.  En Loureiro voor 
een aromatische en delicate toets. Zuivere, levendige aroma’s van limoenrijp roze en gele grapefruit. Licht bruisend. Elegante, blijvende nadronk.

Luis, the winemaker: “Vera, hand harvest, Basto sub region, my little gem. 2015 is realy the best vintage since we started back in 2010”.

Vera Vinho Verde werd gelanceerd met het wijnjaar 2010. Bruce Schneider en Rui Abecassis, eigenaars van Obrigado Vinhos NY, vonden dat een kwaliteitsvolle Vinho Verde ontbrak op de markt. Ze creëerden een betere Vinho Verde voor de wijnconsument: enkel Estate fruit, minder restsuiker, minder koolzuur, al tegen de normen van de regio.

Wijnmaker: Luís Duarte 2x verkozen door het hoog aangeschreven ‘Revista dos Vinhos’ als “Winemaker of the Year” (1997 & 2007) in Portugal.  In 2010 werd Luís genomineerd door ‘Der Feinschmecker’ in de categorie “Best Winemakers in the World”.

Vera = echt, waar (betekenis).

Bekroningen
2020 Best Buy 90 W&S; 2018 Best Buy WE

Manuele selectie van rijpe druiven afkomstig van 140 (!) verschillende perceeltjes van wijndomein Casa do Valle in de Basto sub-regio die landinwaarts ten noorden van de Douro rivier ligt. De bodem bestaat hier hoofdzakelijk uit graniet en zand. Gelegen op 74km van de Atlantische Oceaan, op 250-350 meter hoogte. Wijnstokken tussen 10 en 35 oud. Het klimaat bestaat uit koude, vochtige winters gevolgd door milde lentes en zachte zomers.

Vinificatie: druiven worden ontritst en zacht geperst. 48u op 10°C in inox tank alvorens fermentatie op 14-16°C.  Koude fermentatie en  na 3 maanden filtering gevolgd door de botteling.

Vinho Verdes zijn licht mousserend. Dit koolzuur ontstaat wanneer een tweede (malolactische) gisting het wrange appelzuur omzet in het zachtere melkzuur. Bij goedkope soorten wordt dit koolzuur toegevoegd.

Vinho Verde DOC is Portugals grootste wijnstreek en wordt in het noorden begrensd door de Minho rivier, aan de Spaanse grens. De DOC eindigt in het zuiden bij Porto, aan de Douro. Er valt hier veel regen waardoor de druiven snel groeien en weinig suikers opbouwen. Dat verklaart het lage alcoholpercentage van de wijnen. Het verde in de naam verwijst niet naar de groene schijn van de witte wijn (er wordt evenveel rode vinho verde gemaakt) maar naar de vroege ‘groene’ oogst in het begin van de zomer. Het is die frisse, niet geheel rijpe stijl, die de Vinho Verde zijn unieke karakter geeft.

Blend bestaat uit: 60% Arinto, 30% Azal en 10% Loureiro.

Loureiro is een aromatische druif die wel wat aan een jonge Riesling doet denken. Net als Riesling gedijt hij in een koel klimaat. Arinto wordt geroemd om zijn finesse en citrusaroma’s. Samen met Azal zorgen ze voor een frisse en fruitige wijn waarin naast een minerale toets de geur van groene appels het duidelijkst is.

Bij voorkeur binnen de 3 jaar te drinken.

Alcoholgehalte: 11,5% vol.

Serveertemperatuur: 9-11°C.

Extra informatie

Landen

Portugal

Streek

Vinho Verde

Jaartal

2020

Inhoud

75cl

Appellatie

Vinho Verde DOC

Bedruiving

Arinto, Azal, Loureiro

Drink bij

aperitief, gefrituurde vis, gevogelte, kip, kip met citroengras (Indonesisch), lichte gerechten, oosterse keuken, salades, sushi, tapas, zeevruchtenschotel, zonder eten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vera Vinho Verde Branco” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.