Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Medium rood  /  Charles Tort – Côte-du-Rhône Villages Sablet

Charles Tort – Côte-du-Rhône Villages Sablet

 10,10 24,20 incl. btw

SKU: 1021101 Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Dit is een diep donkerrode “Hommage” wijn. Alles wat het dorp Plan de Dieu te bieden heeft zit in deze cuvée: met aroma’s van zoethout, zwarte bessen en een finesse van Provençaalse kruiden (garrigue) spreekt het zijn persoonlijkheid uit. De smaak is evenwichtig, rijk, met dezelfde aroma’s als in de neus aangevuld met soepele tannines en een elegante finish. Na de veroudering van één jaar komt deze wijn het best tot z’n recht.

Concours Général Agricole de Paris 2015: Médaille d’Or

De geselecteerde terroirs AOC Plan de Dieu komen enkel van het plateau met haar typische ronde keien aan de oppervlakte en een bodem van kalk- en leisteen. De wijnranken zijn minimum 30 jaar oud. Sinds 2005 is Plan de Dieu opgewaardeerd in Classificatie na jarenlang uitstekende kwaliteit te hebben afgeleverd.

Traditionele vinificatie d.m.v. gecontroleerde koude temperatuur. Maceratie met schil gedurende 12 dagen. Remontage (oppompen van de vloeistof van de bodem van het vat en het besproeien van de top). Daarna volgt pigeage (onderdompelen van de koek; de koek wordt gebroken en ondergedompeld om zo de tannines, de kleurstoffen en de aroma’s over te dragen). Rijping in de cuve en op botteling op fles.

De blend bestaat uit: 70% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre.

Een bewaarpotentieel van 3 à 5  jaar.

Serveertemperatuur: 17 °C  -18 °C.

Bijkomende informatie

Landen

Frankrijk

Streek

Rhône

Jaartal

2018

Inhoud

1,5L, 75cl

Appellatie

Côtes du Rhône Villages Sablet AOC

Bedruiving

Grenache, Syrah

Drink bij

barbecue, charcuterie, kalkoen, kip, lamsvlees, pluimwild, rood vlees, rundvlees

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Charles Tort – Côte-du-Rhône Villages Sablet” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.