Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Medium rood  /  Domaine Regis & Bruno Boisson – l’Exigence

Domaine Regis & Bruno Boisson – l’Exigence

 20,55 incl. btw

Uitverkocht

SKU: 1021201 Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Een granaatrode kleur en een complexe neus van rood fruit en rijp zwart fruit gevolgd door toetsen van peper en toast. De smaak is pittig, rijk en elegant, gekenmerkt door soepele tannines, hints van aardbei en peper. De lange afdronk wordt gedomineerd door bramen en geroosterde toast. Na enkele jaren (4 à 6 jaar) veroudering komt deze wijn volledig tot z’n recht.

In het verleden:
Robert Parker: noemt het domein “one to watch carefully”

Wine Spectator 31 okt 2011: 90/100
Jancis Robinson 16 nov 2011: 16,5/20

Deze wijn wordt enkel gemaakt in de jaren dat de klimatologische omstandigheden ideaal zijn. Enkel de beste percelen van Domaine Boisson (oudste wijnstokken, mooiste terroirs) maken deel uit van deze cuvee. Deze wijn geeft door z’n oude wijnstokken de typische kenmerken van Cairanne weer: finesse en elegantie. De oogst gebeurt manueel. Een deel van de wijn (35%) ondergaat zijn vinificatie en rijping in Franse eiken vaten. De lage rendementen (30 hl / ha) maken dat deze wijn een kleine tien jaar kan bewaren.

Dit is een domein die we in 2009 ontdekt hebben en die indruk op ons naliet. Dit familiaal domein van 30 ha wordt gerund door Bruno Boisson en zijn vader Regis. De alomtegenwoordige en zeer gewaardeerde adviseur Philippe Cambie wordt er ingehuurd waardoor het domein in een aantal jaren een enorme sprong voorwaarts gemaakt heeft in kwaliteit. De wijnen van Boisson vallen steevast in de smaak van Robert Parker zelf!

Deze Cairanne kan wedijveren met duurdere Châteauneuf-du-pape wijnen!

De blend bestaat uit: 70% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre.

Bijkomende informatie

Landen

Frankrijk

Streek

Rhône

Jaartal

2019

Inhoud

75cl

Appellatie

Cairanne AOC

Bedruiving

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Drink bij

gerechten met paddestoelen (champignons), lamsvlees, rundvlees, wild

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Regis & Bruno Boisson – l’Exigence” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.