Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Medium rood  /  La Mare MONTSANT DO

La Mare MONTSANT DO

 15,95 incl. btw

Op voorraad

SKU: 3110007 Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

Het traditionele wijnhuis Celler Pascona ligt in la Vall dels Fontanals en telt maar liefst 3 van de 5 terroirs die terug te vinden zijn in Montsant. Het domein beslaat 20 hectare leem-, zand- en krijtgrond, verdeeld over 17 percelen. Hierop groeien 6 verschillende druivensoorten, met name de Merlot, Syrah, Garnacha, Garinyena, Cabernet Sauvignon en Ull de Llebre (Tempranillo).

Van elk terroir wordt een afzonderlijke wijn met biodynamische technieken geproduceerd, zodat de typische kenmerken van de bodemsoorten zich in de wijnen weerspiegelen. De wijnmaker kiest er overigens voor om zijn wijnen op natuurlijke wijze te produceren zodat men een zo puur mogelijk product verkrijgt. Hij zal bijvoorbeeld zo weinig mogelijk filteren om geen smaken verloren te laten gaan.

Omschrijving
Mooie en complexe wijn, zeer aangenaam en fris in de mond, die zich ontwikkelt tot een mondvullende, volle wijn, zachte tannines, heerlijke en lange afdronk

60 jaar oude wijnstokken.

Rijping: 14 maanden op 2 jaar oude Franse eik

Bedruiving
100% Garnacha

Schenken
Past bij  een breed scala aan vleesrecepten, waaronder stoofschotels en klein wild.

 

Extra informatie

Landen

Spanje

Jaartal

2014

Inhoud

75cl

Appellatie

Montsant DO

Bedruiving

Garnacha

Drink bij

klein wild, stoofpot, vlees

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Mare MONTSANT DO” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.