Beschrijving

Elegante donkerrode volle wijn met in de neus duidelijke toetsen van gedroogde pruimen en kersenconfituur. In de aanzet een zoete toets op de tong, daarna krachtig en licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines.

International Wine Challenge AWC Vienna 2015: Gold Medal
Berliner Wein Trophy 2015: Gold Medal
Mundus Vini 2015: Silver Medal
In het verleden:
International Wine Challenge AWC Vienna 2014: Silver Medal

Naast dat de fles van UNO|DUE|CINQUE er ongelofelijk goed uitziet, is de inhoud ervan dat ook. Gemaakt van 100% Primitivo. De Primitivo is een druif met een fruitig karakter en zorgt voor soepele wijnen. Dit komt mede door het warme klimaat in Puglia. Deze Primitivo heeft ook nog eens 12 maanden houtrijping gehad, wat hem vrij stevig en robuust maakt.

In de regio Apulië, Zuid-Italië is een opbloeiende cultuur op het gebied van wijnbouw gaande. Er wordt geïnvesteerd in kennis en apparatuur en dit resulteert steeds vaker in zeer lovende beoordelingen door wijnschrijvers en wijngidsen.
De Amerikaanse wijnjournalist Robert Parker noemt Puglia zelfs de meest spannende wijnregio van het ogenblik.
Eén van de meest interessante en veelbelovende druivensoorten is de Primitivo. Dit ras (in het verleden meegenomen door Italiaanse emigranten) is in Californië uitgegroeid tot dé belangrijkste soort en heet daar Zinfandel. In Zuid-Italië geeft de Primitivo onder invloed van rendementsbeperkingen en een vakkundige vinificatie steeds betere rode wijnen.