Beschrijving

Zeldzame Graciano druiven vormen de backbone van de beroemdste en kostbaarste Spaanse Rioja wijnen. De brutale wijnmakers Fernando en Pilar uit het nabijgelegen Navarra maken van 100% Graciano een budget-editie met verbluffende inhoud. Wie niet groot is moet slim zijn.
De streek
Met als hoofdstad Pamplona was Navarra in de Middeleeuwen een belangrijk Koninkrijk dat zich uitstrekte van Bordeaux tot Barcelona. Het wijngebied Navarra van nu wordt in het noorden begrensd door de Pyreneeën en in het zuiden door de rivier de Ebro. Het is onderverdeeld in vijf subzones waaronder Ribera Baja, waar Viña Zorzal vandaan komt. Hier is het warm, droog en vruchtbaar en er groeit bijzonder gezond fruit. De wijngaarden, gelegen aan de Ebro, hebben een ondergrond van grind met kalkhoudend vast gesteente; ideaal voor het verbouwen van druiven.
De druif
Van alle toegestane druiven die in Navarra zijn aangeplant neemt de Graciano 1% van het totaal in. Zeldzaam en vrijwel uniek dus, en dan te bedenken dat deze wijn louter uit de soort bestaat! De druif komt van origine uit de streek en het is dan ook de bedoeling van wijnmaker Fernando geweest Graciano in ere te herstellen. Hij houdt de opbrengsten zeer laag wat de intensiteit en complexiteit van de wijn verhoogd. De variëteit groeit ook in het naburige Rioja waar hij de Gran Reservas voorziet van structuur en aroma.
Wijnhuis
Antonio Sanz begon in 1989 een wijnbedrijf in Navarra, net tegen de grens met Rioja als onderdeel van wijnbedrijf Vinicola Corellana. Al vrij snel maken zijn drie zoons hun opwachting in het bedrijf en samen bestieren ze, aan de oevers van de Ebro, wijngaarden op een ondergrond van grind en kalkhoudend gesteente. In het eeuwenoude dorpje Corella bouwden ze een ultra moderne wijnmakerij van 4800 m2. Deze stelt ze in de gelegenheid traditionele wijnen te maken van een constant hoge kwaliteit. Nadruk ligt daarbij op inheemse druivenrassen zoals Garnacha (wit en rood), Tempranillo, Mazuelo en Graciano, waarbij de broers gebruikmaken van louter ecologische wijnbouwmethoden.

Bekroningen
Robert Parker jrg 2019: 91/100
Guía Peñin jrg 2019: 91/100