Beschrijving

Wijndomein
El Enemigo is het persoonlijke project van Alejandro Vigil (lange termijn wijnmaker van Catena Zapata) en Adrianna Catena (historicus, wijnbouwer & de jongste dochter van Nicolas Catena) en brengt uitdrukking aan de Argentijnse frisheid & terroir met focus op Cabernet Franc van hoge hoogte site specifieke wijngaarden in de Uco Vallei en Bonarda van zeer oude site specifieke wijngaarden gelegen in het oosten van Mendoza. De wijncritici beschouwen de Gran Enemigo rode blend uit Gualtallary als de Argentijnse uitdrukking van het beste van Pomerol. Het is zonder twijfel een van de meest consistente wijnportfolio’s die vandaag de dag in Argentinië worden gemaakt met bijna perfecte beoordelingen door grote wijncritici.

Verhaal achter de naam
El Enemigo is letterlijk vertaald “de vijand,” maar het verhaal achter deze naam is diepgaand. Alejandro Vigil legt uit: Toen ik begon bij Catena Zapata, vroeg Nicolas Catena me om een blend te creëren voor de Nicolas Catena Zapata 2001. Het verraste me omdat ik toen niet met wijn werkte, maar met bodems. We blindproefden de samples en de winnende wijn was de mijne. Toen Adrianna en ik ons project begonnen, wisten we niet hoe we het moesten noemen. Nicolas herinnerde me eraan hoe ik me voelde toen ik die eerste blend maakte, vol plezier en zonder angst. Hij zei dat onze angsten onze grootste vijanden zijn omdat ze ons tegenhouden om te doen wat we willen. Als we echt iets willen, moeten we ervoor vechten zonder angst. De grootste vijand van ons eigen succes is onze eigen angst: El Enemigo.

Omschrijving
El Enemigo Malbec wordt gemaakt op de uitlopers van het Andes-gebergte bij Piedemonte al Sur, Luyan de Cuyo Mendoza.
De wijn is rijk en geconcentreerd met aroma’s van zwart fruit en kersen, de smaak is krachtig met kruiden, fruit en bloemen. De afdronk is lang en elegant.

Bedruiving
90% Malbec en 10% Cabernet Franc

Rijping
15 mnd houtrijping

Drink bij
Gegrild vlees, stoofpotten, kruiding varkensgebraad, wildgerechten.

Tim Atkin : 93/100
Decanter : 91/100
Descorchados : 93/100
Wine Enthusiast : 90/100