Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Portugal, Vol rood  /  Fitapreta Os Paulistas Chão dos Eremitas

Fitapreta Os Paulistas Chão dos Eremitas

 63,00 incl. btw

Op voorraad

SKU: 2210042 Categorieën: , Tags: , , , ,

Beschrijving

Tinta Carvalha (35%), Castelão (30%) , Moreto (15%), Alfrocheiro (10%) e Trincadeira (10%).

Robijnrode kleur met wat violette hints, gemiddelde concentratie. In de neus veel rood bosfruit, wat kreupelhout.
Frisse aanzet, goed fruit met hints van granaatappel. Zeer fijn, lang en gestructureerd.

18 maanden houtrijping

5100 genummerde flessen uitgegeven in januari 2022

De wijngaard
De Chão dos Eremitas Range komt van de wijngaard “CHÂO DOS EREMITAS”, ter ere van de kluizenaarsmonniken van de Orde van São Paulo die deze gronden bewerkten. Deze 50 jaar oude wijngaard, geplant in 1970 aan de voet van de Serra D´Ossa, met een waterpeil van 5 meter (waterdiepte) en met 2 omringende beken, is dus een zeer frisse wijngaard met een rijke bodem, die al heel anders is dan droge wijnstokken, van arme grond en schist, die veel gebruikt worden in geconcerteerde en gespierde wijnen die vandaag de dag de identiteit vormen van de Alentejo waartoe wij ook trots behoren. Als we echter een oude Alentejo herontdekken, ontdekken we dat deze ooit frisser, fijner en eleganter was. Op deze plaats voeren archeologische feiten ons terug naar 3000 jaar wijngeschiedenis, lang voor (900 jaar) de komst van de Romeinen naar het Iberisch schiereiland. We hebben dus deze twee witte wijnen van 2 bedreigde rassen en de enige enkele rassen in Portugal en in de wereld, een erfgoed dat van ons is en dat verloren is gegaan.

Het wijnhuis
FitaPreta (zwart lint in het Portugees) is in 2004 opgericht door de Portugees António Macanita en David Booth uit Engeland. Ze geven leiding aan een klein team van wijnprofessionals, die over de hele wijnwereld werkzaam zijn geweest. De duurzame wijnbouw van het bedrijf kenmerkt zich door innovatie. Als het op het maken van wijn aankomt, schuwt men de traditionele, arbeidsintensieve en ‘ouderwetse’ methoden niet. Ze plukken en selecteren handmatig, klaren met eiwitten en gebruiken eikenhouten vaten om de wijnen op te laten rijpen.

Bekroningen
97pt Robert Parker

jaargang 2018: 19/20 Revista Vinhos, 94+/100 Robert Parker

Bijkomende informatie

Appellatie

Alentejo DOC

Landen

Portugal

Streek

Alentejano

Inhoud

75cl

Jaartal

2020

Drink bij

gebraad, stoofpot

Bedruiving

Alfrocheiro, castelão, Moreto, Tinta Carvalha, Trincadeira

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fitapreta Os Paulistas Chão dos Eremitas” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *