Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Vol wit  /  Domaine André & Edmond Figeat – Côte de Nozet

Domaine André & Edmond Figeat – Côte de Nozet

 10,50 incl. btw

Uitverkocht

SKU: 1061302 Categorie: Tags: , , , , ,

Beschrijving

Deze wijn met briljant lichtgele kleur is zeer mineralig, met de typische vuursteen-toets; hij is evenwichtig met een intense neus en een brede, frisse en eerlijke smaak. De naam ‘fumé’ slaat niet op de rokerige vuursteen ondertoon in deze wijn, zoals velen denken. Maar op de lichtgrijze waas die gewoonlijk op de druiven ter plaatse te zien is. Deze prachtige witte wijn is zeer fris en aromatisch. In de aanzet zijn tonen van (groene) asperges, witte bloemen, buxus, anijs en perzik herkenbaar. Dit is een uitzonderlijk mooie wijn.

In het verleden:
Concours des Grands Vins de France Macon 2013: Bronze Medal

Vaak geselecteerd in de diverse gidsen (o.a. Guide Hachette), diverse medailles.

Sinds zes generaties bewerkt de Figeat-familie (wijnbouwers van vader op zoon) 30 uitzonderlijke hectaren.
Eeuwenoud, getuige de oude Romeinse handelsroute die dwars door zijn wijngaarden loopt. Door de kennis van ‘oude tijden’ te combineren met moderne technieken weet men wijnen van een grote zuiverheid te produceren. De wijngaarden liggen op een steenworp afstand van Château du Nozet (Baron de L) en hoewel ‘de Baron’ vaak te kennen gaf wel in te zijn voor een overname, genieten André en Edmond slechts van deze belangstelling…

100% lutte raisonée, met respect voor de natuur – dus zonder gebruik van herbiciden en pesticiden, korte snoei (6 tot 7 ogen per stok) om het rendement te beperken, bewerken vandaag de dag vader André en zoon Edmond hun inmiddels 30 ha bestrekende landgoed, gelegen in het dorpje Pouilly sur Loire. De bodem bestaat uit klei en kalksteen op een onderlaag van vuursteen.
Rijping gedurende 4 tot 5 maanden op fijne droesem in inox kuipen.
Met een bewaarpotentieel van 3 à 5 jaar.

Bijkomende informatie

Landen

Frankrijk

Streek

Loire

Jaartal

2018

Inhoud

37,5cl

Appellatie

Pouilly-Fumé AOC

Bedruiving

Sauvignon blanc

Drink bij

antipasti, aperitief, asperges, bouillabaisse, carpaccio van tonijn of zwaardvis, fruits de mer, garnalen, gegrilde vis, geitenkaas, gerookte vis, groententaart, kip met citroengras (Indonesisch), koude visschotel, pasta met basilicum, pasta met zeevruchten, schaaldieren, schelpdieren, spaghetti al pesto, sushi, tonijnsteak, vis met dille, vis met saus, voorgerechten met groenten, witlof in hamrolletjes, zachte kazen, zalmfilet, zeevruchtenschotel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine André & Edmond Figeat – Côte de Nozet” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.