Beschrijving

Omschrijving
Deze Bourgogne wijn gemaakt van jonge druivenstokken. Gerijpt op 30% nieuwe eiken vaten. De naam “Combottes” is een verkleinwoord van “combe”, kam, dat verwijst naar de vallei-achtige karakter van dit perceel.

100% Chardonnay

Smaak
Frisse, levendige en elegante wijn, met een delicaat boeket van vers fruit, een toets van honing en frisse kruidigheid, die zorgt voor maturiteit .

Domein
Gelegen tussen Côte de Nuits en Côte de Beaune, in Pernand-Vergelesses, Bourgondië, produceert het landgoed Rapet grote wijnen rond de prestigieuze heuvel van Corton.

Hoog milieukwaliteitslabel
Dit label, dat in 2012 door het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening is gecreëerd, certificeert bedrijven met een milieuaanpak. Dat wil zeggen, het beoefenen van een landbouw die meer respect heeft voor het milieu dat ons omringt, door te voldoen aan zeer strenge specificaties.

Deze certificering omvat 3 niveaus van eisen. Ons domein kreeg de validatie van het hoogste niveau op 1 maart 2018.