Beschrijving

Wijndomein
Migration is toegewijd aan het maken van wijnen uit de beste wijngebieden met een koel klimaat, met nadruk op weelderig fruit, heldere zuren en onberispelijk uitgebalanceerd eikenhout. Deze toewijding heeft ons naar de legendarische wijngaarden van Californië’s Sonoma Coast gebracht, waar klokkende mist en Goldridge zandleembodems hebben bijgedragen aan een Pinot Noir met prachtige rode fruitsmaken van kersen, veenbessen en aardbeien en verleidelijke hints van sinaasappel-kaneel kruiden.

Omschrijving
Deze stijlvolle en evenwichtige Pinot Noir toont een scala aan donkere bessentonen, waaronder framboos, braam, bosbes en rijpe kers, samen met een hint van bakkruiden. Evenwichtige spanning en verfijnde tannines in de mond maken de wijn zowel elegant als moeiteloos heerlijk, met subtiele smaken van cederhout en cassis die blijven hangen op de afdronk.

Rijping
10 maanden gerijpt in 100% Frans eikenhout, waarvan 36% nieuw, 64% neutraal

Bedruiving
100% Pinot Noir

Drink bij
Pinot Noir is een allemansvriend is als het gaat om eten. Of het nu gaat om eend, kip of lam, eigenlijk alles uit de zee of groente.

Bekroningen
Wine Enthusiast: 92pt