Beschrijving

Slechts 3333 flessen geproduceerd.

Frisse, elegante rode wijn, gaat goed samen met vleeswaren, wild en lamsvlees, waar de frisheid van Trincadeira het vet snijdt.

Het wijnhuis
FitaPreta (zwart lint in het Portugees) is in 2004 opgericht door de Portugees António Macanita en David Booth uit Engeland. Ze geven leiding aan een klein team van wijnprofessionals, die over de hele wijnwereld werkzaam zijn geweest. De duurzame wijnbouw van het bedrijf kenmerkt zich door innovatie. Het beste voorbeeld hiervan is het vanuit de lucht fotograferen van de wijngaarden met infraroodcamera’s, om te zien waar hun druiven het beste kunnen groeien. Als het op het maken van wijn aankomt, schuwt men de traditionele, arbeidsintensieve en ‘ouderwetse’ methoden niet. Ze plukken en selecteren handmatig, klaren met eiwitten en gebruiken eikenhouten vaten om de wijnen op te laten rijpen.

17,5/20 Revista Grandes Escolhas 2018