Beschrijving

Omschrijving
Oog Strogele kleur, gouden tint met een zeer heldere schittering
Neus Zeer subtiel in de neus met een typische geur van geel fruit zoals ananas en perzik en een beetje anijs.
Mond Een volle wijn met veel structuur. De frisse fruitigheid is doorspekt met een aangenaam vleugje bitter.

Viticultuur Druiven van percelen met de oudste wijnstokken van het domein

Opvoeding Roestvrij stalen vaten

Bedruiving
100% Verdejo

Drink bij
Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten. Lekker als aperitief, bij visgerechten en pasta’s

Bekroningen

• Medaille 2019: 88 pts Guia Peñin
• Medaille 2018: 91 puntos ***** Guia Peñin
• 2018:geselecteerd/sélectionné 300 beste wijnen onder de 10€/15€
• Medaille 2016: 91 puntos ***** Guia Peñin
• 2016: 300 beste wijnen onder de 10€/15€ Verdejo

Deze nu al jaren in onze selectie opduikende (en scorende) cuvée wordt geproduceerd door Bodegas Rueda Perez, een familiebedrijf gelegen in Pozaldez (Valladolid), het hart van het wijngebied Rued. Hier wordt uitsluitend eigen druivenmateriaal ingeschakeld, geplukt in wingerds met een arm rotsachtig en zelfs licht zilt terroir, waar de verdejodruif zich thuis voelt. Dat ruiken en proeven we dadelijk. Na de licht citroengele kleur met enorme schittering volgt immers een extravert parfum van roze/gele pompelmoes, gekonfijte gember, brem en Kaapse appel. In de mond een mooie match tussen granny smith, limoen, guave, passievrucht en bergamot, sappig, grassig en lichtjes mineraal, maar vooral zesty en zelfs een beetje ‘saline’ (zilt) tot diep in de finish. Een betrouwbare Rueda die het opnieuw moet hebben van zijn enorme fraîcheur. Schenk dit zilt zestezotje bij voorkeur rond 8°C.