Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Frankrijk, Licht wit  /  Régis & Sylvain ‘La Rascasse’ Blanc Val de Loire MAGNUM

Régis & Sylvain ‘La Rascasse’ Blanc Val de Loire MAGNUM

 37,00 incl. btw

Op voorraad

SKU: 1060107 Categorieën: , Tags: , , , ,

Beschrijving

Visie
Sinds het begin van de jaren negentig heeft de wijnproductie zich aangepast aan nieuwe consumptiepatronen, met name in de zoektocht naar een schonere, gezondere en meer beredeneerde productie.
Régis en Sylvain zijn volledig geïntegreerd in deze beweging terwijl ze hun eigen visie behouden. De beheersing en exploitatie door de wijnbouwer van de rijkdommen die zijn terroir biedt, in plaats van de regels van de verschillende labels te volgen, dat is hun keuze.
Het is op deze basis dat ze hun druiven zorgvuldig selecteren en dat ze erin slagen om de chemische input tijdens de vinificatie tot een minimum te beperken.
Wijndomein
Wanneer de passie en liefde voor wijn twee neven uit Marseille, Régis en Sylvain, samenbrengen na hun respectievelijke carrières in financiën en wijnmaken.
Ervan overtuigd dat de wereld een onverzadigbare zoektocht naar identiteitswijnen is aangegaan, in een logica van “steeds beter drinken”, zien Régis en Sylvain alleen maar een leegte in het aanbod. Om dit gemis deels te ondervangen, besloten ze eind 2017 de wijnproductie een gezicht te geven door hun eigen merk te creëren: Régis & Sylvain@.
Een merk dat synoniem staat voor kwaliteit, identiteit van het terroir, beredeneerde productie en gematigde prijzen.
Omschrijving
Exotisch fruit voert de boventoon in de neus. Perfect uitgebalanceerde zuurgraad die de droge, leemachtige grond van de Loire-vallei vertegenwoordigt, gevolgd door een zuivere, licht kruidige afdronk.
Bedruiving
100% Sauvignon Blanc. 25 jaar oude wijnstokken

Bodem
Zandleem met diepere kleilagen

Vinificatie
12 uur koude maceratie
Alcoholische gisting in betonnen vaten
Rijping op droesem gedurende 4 maanden in ondergrondse betegelde vaten
Locatie
Zuidwesten van de Loire-vallei, dicht bij de Atlantische Oceaan
Perceel gelegen tussen de Sèvre en de Maine met een klei-kiezelachtige laag en een granietlaag

Bijkomende informatie

Landen

Frankrijk

Streek

Loire

Jaartal

2022

Inhoud

75cl

Bedruiving

Sauvignon blanc

Appellatie

Val de Loire IGP

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Régis & Sylvain ‘La Rascasse’ Blanc Val de Loire MAGNUM” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *