Dit is een diep donkerrode “Hommage” wijn. Alles wat het dorp Plan de Dieu te bieden heeft zit in deze cuvée: met aroma’s van zoethout, zwarte bessen en een finesse van Provençaalse kruiden (garrigue) spreekt het zijn persoonlijkheid uit. De smaak is evenwichtig, rijk, met dezelfde aroma’s als in de neus aangevuld met soepele tannines en een elegante finish.
Het gehemelte is ruim, subtiel en gul. Zeer mooie harmonie tussen de intensiteit van het fruit en de mineraliteit die een mooie frisheid biedt. Lange afdronk vol finesse en elegantie
Een verfijnde witte wijn uit de Loirevallei met een boeiend smaakprofiel. De smaak wordt gedomineerd door frisse citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele groene appel en perziknotities. Er is een delicate minerale ondertoon die de wijn zijn typische Muscadet-karakter geeft.