Beschrijving

Een licht getaande gouden kleur. Fris en droog in de neus met hints van onrijpe walnoten en warme honing. Een delicate frisheid in de mond. Een medium lengte van smaak met een hete, droge toets in de nadronk.

Concurso Regional de Vinhos Porto Moniz 2010: Silver Medal.

Dit is een wijn gemaakt van een menging van de nobele druiven (in deze cuvée Sercial) die aanwezig zijn op het eiland en die in gelimiteerde hoeveelheid geoogst worden. Ze vertegenwoordigen ongeveer 10% van de totale oogst. De wijn blijft minimum 10 jaar in eiken vaten vooraleer ze wordt gebotteld.

Te serveren op 16-18 °C.