Deze wijn is een blend van gerijpte reservewijnen met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar, waarbij sommige vaten zelfs teruggaan tot 30 jaar oud. Gemaakt van inheemse druivenrassen – Arinto dos Açores, Verdelho do Pico en Terrantez do Pico – weerspiegelt deze versterkte wijn de rijke geschiedenis van het eiland.