Beschrijving

Sacred is een micro-distilleerderij in het hart van Highgate, Londen. In tegenstelling tot een traditionele distilleerderij met koperen ketels, wordt Sacred Gin gedistilleerd onder drukvermindering in glaswerk (vacuüm distillatie). Hierdoor worden de kruiden niet opgekookt, zoals traditioneel gebeurt, en behouden ze hun natuurlijke en originele smaken. Het is nutty professor Ian Hart die de gin in Breaking Bad-achtige omstandigheden in zijn eigen woning brouwt en ondersteund wordt door zijn vrouw Hilary Whitney. Het verhaal van Sacred Gin is een verhaal van vernuft, kennis en Britse creativiteit.

Een rijke, diepe en zacht bittere vermout, gemaakt met Engelse wijn uit Gloucestershire, biologische tijm en absint voor ons gekweekt in Somerset en zoete sinaasappel bezaaid met kruidnagels uit Madagaskar.

Meng twee-op-een met je favoriete whisky voor een vlekkeloos Manhattan, zonder dat je nog meer bitters nodig hebt, of combineer in gelijke mate met Sacred Gin & Rosehip Cup voor The Complete English Negroni.