Christophe +32476 77 96 29     Charles  +32472 28 89 00
Image Alt
  /    /  Vol rood  /  Domaine des Amouriers – Les Amouriers ‘Signature’

Domaine des Amouriers – Les Amouriers ‘Signature’

 11,95 16,75 incl. btw

SKU: 1021401 Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

Een doorgedreven selectie van percelen, een afzonderlijke vinificatie van de verschillende druivensoorten, volgens traditionele methodes werken (maceratie met schil van 25 à 35 dagen),… Dit alles draagt bij aan de rijke en complexe aroma’s van specerijen en rood fruit (kersen, pruimen), de harmonieuse tannines en het mooie brede pallet dat ontstaat in de mond. Een afdronk met wat zoethout en peper. Dit is een klassieke Vacqueyras, evenwichtig en flexibel.

Domaine des Amouriers wordt aanzien als één van de topproducenten binnen Vacqueyras!

Jancis Robinson: 16,5/20 When to drink: 2018-2024
Stephen Tanzer: 90-92/100 Outstanding
In het verleden:
Robert Parker 31 okt 2011: 89-91+/100
Gault Millau 26 jan 2012: 16/20
International Wine Cellar 1 jan 2012: 88-90/100
Jancis Robinson 1 dec 2011: 17/20

De blend bestaat uit 55% Grenache (wijnranken >50 jaar), 39% Syrah (wijnranken >25 jaar) en 6% Mourvèdre.
De vinificatie van de druiven gebeurt gescheiden zowel van variëteit alsook van terroir.
De blend wordt pas samengesteld achteraf na verscheidene tastings.
De wijnen ondergaan een lagering van 15 à 18 maanden in gecementeerde tanken.
Botteling gebeurt zonder tussenkomst (verfijning) noch filtratie.

Deze wijn heeft 2 à 3 jaar nodig om volledig tot zijn recht te komen.

De Chudzikiewicz familie afkomstig uit Polen streek neer in de Rhône in de 1928. Een zoon van de familie huwde met een dochter van Amouriers in Vacqueyras.
Jocelyn Chudzikiewicz die afstudeerde als oenoloog nam het domein over van zijn vader in 1979 en bleef aan het hoofd tot 1997 na een tragisch ongeval waarbij hij het leven liet. Patrick Gras was reeds werkzaam in de kelder van Jocelyn en tot op vandaag is hij nog steeds de man die instaat voor de dagelijkse leiding. De zoon van Jocelyn, Igor Chudzikiewicz, treed stilaan in de voetsporen van Patrick Gras.

Igor Chudzikiewicz zet hiermee de kennis en de bedrevenheid verder van zijn vader Jocelyn, zijn grootvader en overgrootvader met dit grootse domaine des Amouriers.

Bijkomende informatie

Landen

Frankrijk

Streek

Rhône

Jaartal

2016

Inhoud

50cl, 75cl

Appellatie

Vacqueyras AOC

Bedruiving

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Drink bij

eend, gerechten met paprika's, gevogelte, kaasschotels, lamsvlees, rood vlees, varkensvlees, wild

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine des Amouriers – Les Amouriers ‘Signature’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.